Программа Конференции:

- Тенденции развития гастрономического туризма в России и мире.

- Гастрономические впечатления: зарубежный и российский опыт.

- Маркетинг гастрономического туризма.

- Гастрономические фестивали как инструмент формирования региональной кухни.

- Кулинарные традиции и местный фольклор.

- Рецепты локальных гастрономических брендов.

- Формирование гастрономического предложения.

- Определение целевой группы клиентов.

- Формирование гастрономического турмаршрута.

- Каналы продвижения.

Приглашаются субъекты малого и среднего предпринимательства и физические лица, заинтересованные в начале осуществления предпринимательской деятельности в сфере сельского и экологического туризма на территории Республики Коми.